Le score environnemental sur les produits alimentaires devra apparaître sur les étiquettes des fabricants dans le courant 2023.
Ce score, basé sur la même signalétique que le Nutri-Score, risque bien d’être un fiasco.
En cause ? De la résistance et des forces de lobbying particulièrement puissantes.
Tour d’horizon…
Le score environnemental des aliments, kesaco ?
Le score environnemental est un nouvel outil créé par le gouvernement pour permettre aux consommateurs d’être mieux informés et d’acheter des produits plus responsables envers l’environnement.
Reprenant les mêmes pictogrammes et la même présentation que le Nutri-Score, qui lui est dédié aux qualités nutritionnelles, le score environnemental permettra d’attribuer une note allant de A à E pour qualifier l’impact environnemental du produit.
Destiné à l’utilisateur final, il engage les producteurs et fabricants à :
- déterminer leur empreinte écologique, notamment CO2
- informer, via l’étiquetage, l’impact environnemental du produit
On imagine donc très bien les fabricants se battre (au figuré) pour obtenir le meilleur score possible.
Oui mais comment ?
- en améliorant leur production et tous les paramètres qualifiant le produit
- … en faisant du lobbying pour baisser les critères d’attribution des notes
Et c’est là que le bat blesse : les consommateurs risquent d’obtenir des informations biaisées.
Le media écologique « Reporterre » en parle très bien sur son site : « La bataille des lobbies pour torpiller le « score environnemental » des aliments« .
