C’est l’Accord de Paris : rester en dessous de 1,5°C d’augmentation de la température moyenne de la Terre en 2100 par rapport à l’ère pré-industrielle.
Nous n’y arriverons pas, et l’ONU lance une nouvelle fois l’alerte à la veille de la COP27.
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Le score environnemental sur les produits alimentaires devra apparaître sur les étiquettes des fabricants dans le courant 2023.
Ce score, basé sur la même signalétique que le Nutri-Score, risque bien d’être un fiasco.
En cause ? De la résistance et des forces de lobbying particulièrement puissantes.
Tour d’horizon…
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Ce que nous vivons est historique. Nous sommes à un véritable tournant de l’histoire du monde.
Et il va y avoir des dégâts…
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